张裕9名酿酒师获全国首届葡萄酒“创殊杯”技能大赛殊荣!
2025年6月11日,全国首届葡萄酒产业“创殊杯”职工职业技能大赛在宁夏银川成功落幕。
张裕公司共9名酿酒师获得大赛荣誉!其中刘浩、张裕斌、许彦平分别被授予“全国轻工行业技术能手”称号,郭双丽、孙尧分别被授予“品酒师优秀奖”,蔡宜善、裴广仁、李飞飞、王根杰分别被授予“酿酒师优秀奖”称号。值得一提的是,本届大赛公司6名报名参加酿酒师大赛的员工全部获得荣誉!
全国首届葡萄酒产业“创殊杯”职工职业技能大赛是由中国财贸轻纺烟草工会、中国轻工业联合会、中国酒业协会及宁夏回族自治区总工会联合主办,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会协办。大赛以“促技能提升,助产业发展”为主题,覆盖全国葡萄酒行业一线职工,设置品酒和酿酒两大工种。大赛采用"理论+实操"双轨考核模式,其中理论占比30%,实操占比70%。品酒师需在9轮比赛中(酿酒师为10轮)品鉴近50个酒样,从颜色、香气、口感等维度完成专业评估;酿酒师则需展现从种植到酿造的全流程技术掌控能力。竞赛内容不仅涵盖国家职业技能标准,产业发展趋势,更融入智能酿造设备应用等前沿技术,充分考验选手的综合素养。
在6月9日-10日为期两天的比赛中,来自全国25个省(区、市)的共200余名参赛选手齐聚一堂,同台竞技,呈现了深厚的理论知识、高超的品酒技艺,还展示了顽强拼搏的精神风貌。
弘扬工匠精神,培养技能人才。自2020年公司率先在葡萄酒行业内建立酿酒师体系队伍以来,技能人才培养屡创佳绩!截止目前,公司共有中国酿酒大师2人,中国酒业大国工匠2人,中国杰出酿酒师1人,中国酒业工匠之星7人;山东省泰山产业领军人才2人;福布斯中国杰出匠人2人;山东省酿酒大师3人;中国酒业协会和中国食品工业协会专家技术委员会委员21人,葡萄酒(白兰地)国家评酒委40人;国家一级酿酒师17人,国家二级酿酒师6人;国家一级品酒师34人,国家二级品酒师8人;葡萄酒品酒师讲师5人;齐鲁首席技师1人,山东省首席技师2人,烟台市首席技师2人,烟台工匠2人;全国轻工行业技术能手9人,全国酿酒行业技术能手6人,山东省技术能手20人;齐鲁工匠1人。
锐意进取,勇立潮头!酿酒师们将大赛中展现的竞技和拼搏精神带回到工作岗位中,继续为公司增光添彩,为葡萄酒产业的发展贡献人才力量!