张裕积极履行社会责任,以葡萄种植、葡萄酒产业助力乡村振兴。每年为全国果农增收5亿元。
张裕研发制造中心年产能15万吨,共有空压机15台、制冷机组6台。这些设备在运行时会产生大量的热量。张裕热能回收系统每年节约蒸汽费用100万元,有效降低生产成本,吨酒能耗指标达到国家绿色工厂标准。
洗瓶机采用纯净水清洗内瓶,确保产品的内在质量,回收水用于后清洗外瓶,然后再回收,注入消防水池,可实现年节约用水8万吨的目标。
张裕成品酒车间的酒温为-4℃,流向灌装车间时则要升温到常温,而从原酒中心来的酒为常温,需要为其降温。公司利用板式换热器实现了低温酒和常温酒的热量交换,达到常温酒降温、低温酒升温的效果。提供动力用的空气压缩机所产生的热量也通过给水加热,用于为低温酒升温,且用完的水还会用来冲洗机器,节能又环保。
张裕95%以上的产品已经采用了薄壁轻量瓶,在保证酒瓶强度的情况下,将酒瓶重量从540G减轻到了410G,酒瓶用料减少20%以上,酒瓶生产过程的耗能和温室气体减少20%。同时轻量瓶的应用使得一个集装箱的葡萄酒减重1.3吨,年运量减重2万吨左右,减少了运输车辆的燃油和排放,实现了经济效益和环境效益双丰收。
张裕原酒中心与灌装中心的高度相差12米,利用高度差产生势能助力酒液运输,实现30%左右的节能效果。
在种植环节,张裕引进国际领先的耐特菲姆(NETAFIM)“水肥一体化”滴灌系统,可精确地定时定量满足葡萄在不同生育期对水分和养分的需求,实现节水50%、用工量减少99%、肥料投入量节省30%。
2013年张裕推行托盘包装全国流转的物流模式,整个运输装卸过程中不拆托盘。这极大地改善了张裕产品的物流环境,使三层纸箱的应用成为了可能,从材料上减少了一层瓦楞纸、一层夹心纸以及两层纸之间的胶水,瓦楞机耗能减少30%,单车运量提高15%。同时通过改善技术措施,提高纸箱的耐破度,保持纸箱的强度。通过推广使用三层纸箱,纸箱综合采购成本降低18%,同时减少用纸3000吨。
在2021凤凰网时尚之选颁奖盛典上,张裕公司荣获”年度社会责任品牌。颁奖词称:“全国布局20万亩萄地,每年给果农带来近8亿元收入,带动数以万计农户脱贫致富,让贫瘠的土壤酿出葡萄美酒,让每个家庭拥有美好生活。张裕人始终心怀国家,勇担使命,是中国葡萄酒行业之典范。”
在南方都市报主办的“2021责任中国年度盛典”上,张裕被评为“2021责任中国”年度乡村振兴先锋企业。
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近日,瑞士媒体《周日展望报》(Sonntags Blick )刊登了一则题为《新旧葡萄酒世界:中国不是模仿者》的报道,文章指出:通过一代代张裕人的先锋工作和不懈的努力证明了,中国不仅仅是全球葡萄酒市场上的一个重要参与者,而且也是一个值得认真对待的顶级葡萄酒生产国。