今年5月,瑞士最知名的德语媒体——《新苏黎世报》(Neue Zürcher Zeitung)及法语媒体《瑞士时报》(Le Temps)联合推出“葡萄酒与风味”专栏,旨在带领读者发现、探索全新的葡萄酒世界。
近日,该栏目发表题为《与波尔多相比,中国“特级园”价值如何?》的文章指出:与欧洲精品酒同台竞技,中国的顶级葡萄酒并不会相形见绌,这是与波尔多特级园的有趣对比品鉴得出的结论。
在中国,似乎一切都很容易做到非凡的程度,葡萄栽培也不例外。中国目前拥有近80万公顷葡萄园,种植着赤霞珠、梅洛和霞多丽等优质酿酒葡萄,葡萄种植面积稳居全球前列。
龙谕酒庄所处的宁夏贺兰山东麓产区,是冉冉升起的明星产区。该地区受益于半干旱大陆性气候,可以保护其免受害虫和葡萄树疾病的侵害,且当地葡萄园无需使用杀虫剂。这种温暖、干燥的气候也使得龙谕酒庄能够收获皮厚粒小的“小浆果”,酚类物质更丰富。
如今最好的中国葡萄酒在哪里呢?我们汇集了十款独家精选的TOP级葡萄酒:五款中国标杆酒、四款波尔多特级园,以及备受推崇的加州葡萄酒——作品一号(Opus One)。盲品的结果显示,中国葡萄酒(昂贵且独特)与同样昂贵的法国葡萄酒竞争并不遥远。
评分最高分酒款为法国拉菲古堡,获得了19.5分(满分20分),来自宁夏的龙谕酒庄2016年份赤霞珠干红尤其引起了我们的注意,最终得分为18.5分(满分20分),仅比拉菲古堡低1分。这款100%赤霞珠酿造的葡萄酒已达到初熟期,但仍可储藏多年。
您可以清楚地通过这瓶酒识别出它是一款来自远东的葡萄酒——这是一个完全积极的信号,说明他们已经建立了自己的风格。在香气上,我们能闻到深色浆果和薄荷的味道。口感上,这款复杂的葡萄酒口感强劲,单宁成熟,酸度适中,余味十分悠长。
值得一提的是,今年9月,英国《金融时报》也发布了相关报道——世界葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)将几款欧美顶级葡萄酒——2019年份拉菲、2018年份飞卓、2017年份雄狮和2017年份庞特卡奈,以及纳帕谷著名的作品一号(2019年份)与中国顶级葡萄酒——2016年和2019年的龙谕,以及分别由拉菲罗斯柴尔德酒庄和酩悦·轩尼诗-路易·威登集团在中国酿造的两款极其昂贵的葡萄酒(瓏岱和敖云)放在一起进行了盲品。
在品鉴后,杰西斯对来自中国的龙谕葡萄酒的品质发出了这样的赞叹:“2019年份拉菲的确优于其他酒款,但价格也是这些葡萄酒中最昂贵的。2019年份的龙谕酒精度高达15%,其2016年份更胜一筹,我甚至将其当成了飞卓——那是我最喜欢的波尔多红酒之一,也是新版圣埃米利永分级体系两家A类特等列级酒庄之一。”
根据这位世界葡萄酒大师在其个人网站上的记录,自该网站上线以来,她共品鉴了483款来自中国的葡萄酒,给龙谕酒庄2016年赤霞珠干红打出17.5分(满分20分)的高分,名列第二,仅次于2019年拉菲古堡的18.5分(满分20分),这也是目前杰西斯给中国葡萄酒打出的最高分。