优秀青年侍酒师游学张裕，一起讲好中国葡萄酒故事

6月18日，在第十三届烟台国际葡萄酒博览会期间，第九届中国青年侍酒师团队大赛颁奖典礼暨“中国侍酒师100”烟台毕业游学晚宴在中国第一座收藏级酒庄——丁洛特酒庄举行。

来自上海、北京、成都、杭州、深圳、厦门、烟台等城市的12支专业团队经过层层选拔，最终北京风土酒馆斩获冠军奖杯，成都宇宙酒馆和上海植庭餐饮分别获得亚军和季军。

▲全球葡萄酒旅游组织（GWTO）主席何塞·安东尼奥·维达尔（左一）与亚洲侍酒师教父林志帆先生（右一）为冠军团队颁奖。

▲亚洲侍酒师教父林志帆先生（左一）与张裕股份总经理孙健先生（右一）为季军团队颁奖。

“我和我的团队都非常激动！特别感谢有烟台这么好的葡萄酒产区和葡萄酒产业，我们还看到了张裕有非常优质的酒庄酒，这一切才可以促使中国葡萄酒市场继续往上走，我们也更有力量！”冠军团队领队人董云浩表示，“要时刻记住我们是中国的侍酒师，以更好地以宣传中国葡萄酒为己任！”

活动期间，120余名侍酒师走进张裕柳林河谷的中国第一座收藏级酒庄一一丁洛特酒庄、中国白兰地第一庄一一可雅酒庄以及张裕酒文化博馆进行游学体验。

▲中国第一座收藏级酒庄一一丁洛特酒庄

▲侍酒师们在丁洛特酒庄游学体验。

▲侍酒师们了解丁洛特酒庄酒。

▲侍酒师在了解丁洛特酒庄酒。

▲丁洛特酒庄产品适饮期长达25年以上。

▲中国白兰地第一庄一一可雅白兰地酒庄

▲侍酒师们感受可雅白兰地的独特香气。

▲可雅桶藏15年XO

▲张裕酒文化博馆

▲张裕名酒展示空间

▲侍酒师参观张裕酒文化博物馆的地下大酒窖。

晚宴上，张裕先锋学院执行院长王春霞带领现场嘉宾共同品鉴丁洛特、龙谕、可雅等张裕美酒。

▲晚宴上，张裕先锋学院执行院长王春霞带领现场嘉宾共同品鉴张裕产品。 

▲亮相晚宴的丁洛特酒庄酒、龙谕葡萄酒和可雅白兰地。

▲全球葡萄酒旅游组织（GWTO）主席何塞·安东尼奥·维达尔品鉴张裕产品。

▲侍酒师品鉴可雅白兰地。

本次大赛由林志帆先生发起、亚洲葡萄酒学会主办，为了培养出更多优秀而有活力的侍酒师人才，同时推动侍酒师行业在国内的发展，林志帆先生于2012年创办了首届中国青年侍酒师团队赛。如今，中国侍酒师行业的蓬勃发展正部分受益于此。

▲中国青年侍酒师团队赛创办人林志帆先生

被誉为亚洲侍酒师教父的林志帆先生表示，张裕作为中国葡萄酒行业的龙头企业，有承担、有责任，重视行业，也十分了解市场，培育了许多葡萄酒行业的青年人才。

侍酒师是葡萄酒与消费者之间的桥梁。一直以来，张裕都重视并积极助力侍酒师人才的培养。

▲值得一提的是，中国电视广告中最早的侍酒师形象出自张裕。大约在2000年，在中央电视台播出的张裕解百纳干红葡萄酒广告中，出现了一位侍酒师，他身穿黑色套装，佩戴葡萄胸针，颈间挂着银碟，腕间搭着白色口布，向客人专业地展示酒标。

2020年，张裕与林志帆先生联合启动“中国侍酒师100”，双方宣布将为葡萄酒行业培育100名杰出的侍酒师，共同推动中国葡萄酒文化的发展。2021年10月，张裕荣获亚洲葡萄酒协会颁发的“中国侍酒师培育突出贡献奖”。

“不论是中国青年侍酒师团队大赛，还是‘侍酒师100’人才培养计划，几乎都能看到张裕的影子。”张裕股份总经理孙健先生表示，“中国现在缺少葡萄酒的消费场景，而解决这个问题最大的有生力量就是在座的侍酒师团队，如果我们每个人一天影响20个人，一年工作250天，就会影响5000人，如果我们在座是200人，我们就影响了100万人。未来，我们也会一直支持侍酒师事业！”

▲张裕股份总经理孙健先生

本次活动，全国各地的优秀青年侍酒师齐聚烟台，深度体验了中国葡萄酒产业发祥地——张裕，了解中国葡萄酒产业130多年的发展历程，并品鉴了独具风味的中国葡萄酒与白兰地，进一步领略亚洲唯一“国际葡萄·葡萄酒城”的风采与魅力。

未来，张裕将继续携手优秀的侍酒师，讲好中国葡萄酒故事，为消费者提供更优质的美酒体验。